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世界各国のワールドフードを取り扱っている
フードトラックの腕自慢のシェフが集まり、
おしゃれで美味しいフードトラックグルメを提供。
食(提供メニュー)とアート(キッチンカー)、
そしてパフォーマンス(販売方法、接客、工夫)の競演を湘南の
海の近くの壮大な海浜公園で食と自然を堪能するイベントです。
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公園という穏やかな環境を活用し、フードトラックによる食の祭典を開催することを通じフードトラック店同士の交流、フードトラック店と来場者様との交流を図ります。
また、フードバンクのブースを設け、来場者の協力により各家庭で余剰となった食材を集めることによって、食に対する啓蒙の場、食を通じた社会貢献の機会を創出します。
そして世界的に問題となっている海洋汚染、気候変動などの深刻な問題を認知してもらえるよう提供させていただく際の容器は紙製にこだわり環境問題への意識を高める機会をつくることも目的の一つです。
四季を問わず多くの家族連れが足を運ぶ、
湘南の人気スポットの一つ"辻堂海浜公園"。
波の出るプールや流れるプール、
長さ50メートルのウォータースライダーなどがあり、
冒険のような水遊びが楽しめる、「ジャンボプール」がおなじみ。
広い芝生では、青い空のもとで、ゆったりと遊べます。
園内の花壇では、季節ごとに彩りを変える
四季の花々が皆さんのご来園をお待ちしています。
【会場】 | 神奈川県立辻堂海浜公園 〒251-0046 神奈川県藤沢市辻堂西海岸3丁目2 オフィシャルサイト |
【主催】 | 湘南フードトラックフェス実行委員会 |
【共催】 | (公財)神奈川県公園協会 / (株)オーチューグループ |